press

Press Articles

We hope you enjoy reading our thoughts and news items published in Romania or abroad.

Despre categorii

Decembrie 2010 - Food&Bar

In agitatia activitatilor de marketing, avem rar ocazia sa defi nim categorii si cred ca, din cand in cand, este util sa ne aplecam asupra criteriilor pe care este bine sa le luam in calcul. Mai ales pentru ca in ultimele intalniri cu horecari am primit cateva intrebari in acest sens.”

Details

Ce promotie sa pregatesc pentru Sarbatori?

Noiembrie 2010 - Magazinul Progresiv

Sfarsitul de an reprezinta o parte consistenta a vanzarilor comerciantilor si furnizorilor, raportat la 12 luni. Cel putin asa a fost pana acum. Probabil ca pentru finele lui 2010 eforturile de marketing vor fi mai reduse, anticipand vanzari mai putin spectaculoase ca in trecut. Totusi, diverse forme de stimulare a volumelor vor exista, asa ca o privire asupra promotiilor de anul trecut poate fi utila pentru canalizarea corecta a eforturilor in acest sezon al sarbatorilor de iarna.

Details

Consumatorul este tot mai putin dispus sa faca stocuri

Noiembrie 2010 - Revista Piata

Ceea ce am constatat in urma unui studiu realizat in luna mai 2010, de Daedalus MillwardBrown, este ca exista diferente clare in luarea deciziei de achizitie a unei marci, acasa sau la raft, in functie de categoria de produse trecuta pe lista de cumparaturi. Astfel, la produsele de baza – zahar, faina, ulei -, majoritatea ia decizia in fata raftului, in timp ce in cazul cafelei, de exemplu, 70% dintre cumparatori se hotarasc acasa. In ansamblu, fata de studiul cu aceeasi tematica derulat in 2009, in 2010 s-a observat o tendinta clara, pentru toate categoriile, de mutare a deciziei de cumparare dinspre acasa inspre raft, in magazin.

Details

Am 247 de prieteni si imi este foame

Octombrie 2010 - Food&Bar Magazine

Socializarea are un cost ridicat de calorii, asa ca astazi m-am uitat pe Facebook la paginile unor locatii horeca romanesti si cred ca putem trage concluziile impreuna.

Details

Din dragoste pentru Horeca

Septembrie 2010 - Food&Bar Magazine

Pentru horecari, dragostea unor insuratei se masoara in meniuri de nunta servite si in incasari frumoase. Din pacate insa, cu exceptia perioadei 2003-2007, toti anii din 1991 incepand, au fost marcati de o tendinta de descrestere a numarului absolut de casatorii de la starea civila. Calculat la milimetru, in fi ecare an, in medie, numarul de cupluri casatorite la intreg nivelul tarii scade cu aproximativ 2%.

Details

Statistica lichidelor

Iulie 2010 - Food&Bar Magazine

De curand am primit rezultatele unui mic sondaj de opinie legat de bauturile pe care le-au comandat romanii cu ocazia ultimei vizite la restaurant. Judecand dupa faptul ca 6 din 10 romani au cerut apa minerala sau plata, as putea spune ca daca un restaurant nu are clienti multi, este pentru ca nu le place apa.”

Details